繼港島及新界區後，九龍區的「開心香港」美食市集昨天開始一連兩日在觀塘海濱舉行，場內六十多個攤檔以亞洲美食和美酒佳餚為主題，配合其他表演和攤位遊戲，希望讓大人和小朋友都能在周末輕鬆輕鬆、充充電。
怎樣才是優質的城市發展和生活環境呢？其中一個重要因素必定是便捷高效的交通運輸，因為無論是上下班、返放學，抑或是生活出行，便捷的交通連接讓我們可以節省出行時間，毋須受限於所住的地點，能夠輕鬆往返，滿足工作、生活和照顧家人的需要。
從古代的詩詞歌賦，到今天的報刊專欄，以至網紅視頻，不難發現飲食文化是當中一個歷久常新的話題，從中我們可以看到歷史的變遷、經濟面貌的演化、人民風俗和生活習慣，飲食是文化的重要組成部分。即使是泡一杯茶、煮一道麵食，古今中外的製法往往各有特色。可以說，了解一個地方的飲食其實也是在了解當地的文化、經濟和歷史。
